| |
|
|
|
|
Žitňanská, Gabriela: Prieskum vhodnosti niektorých antimikrobiálnych látok pre sanitáciu a zabezpečenie hygieny v pivovarníctve. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1991.
|
|
|
|
|
Slaniniaková, Beáta: Príjem a distribúcia ťažkých kovov potravinárskymi mikromycétami. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
|
|
|
|
Drobňáková, Zuzana: Príjem a distribúcia zinku potravinárskymi plesňami. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
|
|
|
|
Uhnáková, Iveta: Príjem esenciálnych prvkov z potravinového reťazca do ľudského organizmu. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
|
|
|
|
Michalisková, Lucia: Primárna biodegradácia xenobiotík v nerastových podmienkach. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
|
|
|
|
Kukurová, Kristína: Príprava a analýza mliečne fermentovaných výrobkov. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
|
|
|
|
Bolyó, Juraj: Príprava a aplikácia mikrobiálnych polynenasýtených mastných kyselín v cereálnych výrobkoch. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
|
|
|
|
Guži, Radovan: Príprava a biotechnologické využitie etanolového biosenzora. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
|
|
|
|
Rusnáková, Annamária: Príprava a charakterizácia mikrobiálneho enzýmového inhibítora. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
|
|
|
|
Brziaková, Božena: Príprava a charakterizácia priemyselných kmeňov vínnych kvasiniek so smrtiacimi vlastnosťami. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Gallová, Katarína: Príprava a vlastnosti imobilizovaných buniek Nocardia SP. v PVA géli. Katedra biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
|
|
|
|
Adamechová, Zuzana: Príprava a vlastnosti mikrobiálnych produktov obohatených o polynenasýtené mastné kyseliny. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
|
|
|
|
Polóniová, Tatiana: Príprava bakteriálnych endohydroláz využiteľných pri analýze kvasničnej bunkovej steny. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1998.
|
|
|
|
|
Vajdová, Zuzana: Príprava bioetanolu zo sacharidických substrátov imobilizovanými biosystémami. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
|
|
|
|
Graczová, Martina: Príprava biotenzidov. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
Bruončová, Iveta: Príprava chirálnych mliekárensky významných látok a ich senzorická analýza. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
|
|
|
|
Larischová, Dana: Príprava dextrínov pre humánne ciele z kavernovaného kukuričného škrobu. Katedra chémie a technológie sacharidov a potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1991.
|
2 |
|
|
|
Vadrnová, Radomíra: Príprava etanolu baktériami Zymomonas Mobilis. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
|
|
|
|
Magdošková, Zuzana: Príprava galaktózy z laktózy. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
|
|
|
|
Cáriková, Iveta: Príprava horkých derivátov sacharidov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1998.
|
|
|
|
|
Hekelová, Ivana: Príprava jednotlivých frakcií kazeínu. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Foltin, Tomáš: Príprava koncentrovaných extraktov pre pivovarské a iné aplikácie. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Matušíková, Martina: Príprava kyseliny vínnej pomocou imobilizovaných buniek Nocardia sp. CCM 4837/A. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
|
|
|
|
Masrnová, Silvia: Príprava kyseliny y-linolénovej polosuchými kultiváciami vláknitých húb. Katedra biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
|
|
|
|
Holotňáková, Elena: Príprava produktov pre makrobiotickú stravu. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Malecová, Barbora: Príprava rekombinovaného včelieho peptidu RJP54 v Escherichia Coli. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1998.
|
|
|
|
|
Kočvarová, Viera: Prírodné antioxidanty pre potravinárske a kozmetické výrobky obsahujúce lipidy. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
1 |
|
|
|
Tmáková, Lenka: Prírodné povrchovo aktívne látky. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Ušáková, Andrea: Príspevok k hodnoteniu kvality červených vín. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
|
|
|
|
Greňová, Katarína: Príspevok k validácii automatizovaných metód skúšania surového mlieka. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
|
|
|
|
Peterková, Zuzana: Probiotické vlastnosti vybraných laktobacilov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
Risková, Jana: Problém PCB v mlieku. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Plencnerová, Soňa: Production of prebiotic galacto-oligosaccharides by immobilized ßgalactosidase from Lactobacillus reuteri. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
Ferjenčíková, Melánia: Produkcia a regulácia biosyntézy metabolitov mikromycét Neosartorya fischeri a Talaromyces trachyspermus. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
|
|
|
|
Opavská, Mária: Produkcia bioaktívnych a diterpénových látok aktinomycétami izolovanými z prírodných zdrojov. Katedra biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
|
|
|
|
Lukáčiková, Ľubica: Produkcia bioaktívnych látok endofytmi rastliny čeľade Magnoliaceae. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
|
|
|
|
Filipová, Adriana: Produkcia biogénnych amínov enterokokmi. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
|
|
|
|
Brúhová, Ivana: Produkcia biogénnych amínov vybranými kmeňmi mikroorganizmov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1994.
|
|
|
|
|
Chomisteková, Katarína: Produkcia biologicky aktívnych taxoidov kmeňom aktinomycét izolovaným z Taxus sp.. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
|
|
|
|
Mlichová, Zuzana: Produkcia etanolu baktériami Zymomonas mobilis enkapsulovanými do PVA gélu. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
|
|
|
|
Sojka, Štefan: Produkcia etanolu zo srvátky pomocou voľných a imobilizovaných kvasiniek. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
Pastorová, Janka: Produkcia hydroláz polysacharidov rodu Rhizopus. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
|
|
|
|
Šturdíková, Jana: Produkcia kyseliny jablčnej a asparágovej pomocou Endomyces magnusii. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1998.
|
|
|
|
|
Žuk, Ivo: Produkcia kyseliny kójovej na hydrolyzátoch škrobu. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Malatová, Katarína: Produkcia kyseliny mliečnej pomocou voľných a imobilizovaných buniek B.coagulans. Katedra biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
|
|
|
|
Tybitanclová, Katarína: Produkcia metabolitov s cytotoxickou aktivitou endofytickými mikromycétami. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
|
|
|
|
Adámková, Ingrida: Produkcia nízkoalkoholických pív geneticky modifikovanými kvasinkami. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
Karnetová, Miriam: Produkcia organických kyselín enterokokmi. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
|
|
|
|
Kohajdová, Zlatica: Produkcia organických kyselín kmeňom Lactobacillus buchneri. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
|
|
|
|
Machatová, Diana: Produkcia organických kyselín mikroorganizmami v modelových podmienkach. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
|
|
|
|
Humayová, Anna: Produkcia organických kyselín pomocou Nocardia sp.. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Menta, Samuel: Produkcia pigmentov hubou Moascus species. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Švaňová, Ľubica: Produkcia polygalakturonázy mikroorganizmami (Candida boidinii a Cryptococcus laurentii) vo fyziologických a stresových podmienkach. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
|
|
|
|
Pifková, Alžbeta: Produkcia proteáz Brevibacterium linens. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1991.
|
|
|
|
|
Haraslínová, Marcela: Produkcia proteináz u Brevibacterium linens. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Šamajová, Ľubica: Produkcia tyramínu baktériou Enterococcus faecium 106 v závislosti od média. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
|
|
|
|
Vavríková, Andrea: Produkcia xantánu na srvátke pomocou Xanthomonas campestris. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Sklenárová, Zuzana: Profil plazmatických mastných kyselín a status vybraných antioxidantov v sére. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Pawłowska-Góral, K., Wardas, M., Wardas, P. and Rzepecka-Stojko, A. Protective effects of vitamin E against CCl4-induced hepatotoxicity in rabbits Chemical Papers, Vol.61, No. 1, 2007, 6-10
|
|
|
|
|
Gajdošová, Zuzana: Protektívne účinky vybraných kyslomliečnych baktérií. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
Rusňáková, Monika: Proteolýza bielkovín v potravinách vybratými proteázami. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
|
|
|
|
Tomaschová, Jarmila: Purifikácia a charakterizácia mikrobiálnych proteináz. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
|
|
|
|
Horváthová, Zuzana: Purifikácia a vlastnosti proteináz Brevibacterium linens. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Medveďová, Alžbeta, Liptáková, Denisa, Hudecová, Anna and Valík, Ľubomír Quantification of the Growth Competition of Lactic Acid Bacteria: a Case of Co-culture with Geotrichum candidum and Staphylococcus aureus Acta Chimica Slovaca, Vol.1, No. 1, 2008, 192-207
|
|
|
|
|
Ali, Azad Haj: Rafinácia rastlinných olejov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Lešková, Emília: Rast a produkcia biogénnych amínov Enterocoecus faecium. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
|
|
|
|
Pagurko, Anton: Rast a produkcia metabolitov Lactobacillus reuteri v modelových podmienkach. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, 2008.
|
|
|
|
|
Bajúsová, Barbora: Rast a produkcia toxínov Síaphylococcus aureus v modelových pokusoch. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
Klačanová, Katarína: Reakcie aminokyselín v koordinačnej sfére komplexov prechodných kovov. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
Malíková, Martina: Reakčný mechanizmus rastlinných xyloglukanáz. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
|
|
|
|
Schneiderová, Renáta: Redukcia vápna v epuračnom procese. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
|
|
|
|
Haburová, Renáta: Regenerácia soľného kúpeľa ultrafiltráciou. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Račková, Henrieta: Regulácia biosyntézy cytotoxického metabolitu aktinomycéty. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
|
|
|
|
Hanusová, Vladimíra: Regulácia biosyntézy karotenoidov u vybraných kmeňov kvasiniek. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
Sedláková, Lucia: Regulácia homeostázy fosfolipidov u kvasinky Saccharomyces cerevisiae. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
|
|
|
|
Németh, Linda: Regulácia tvorby kyseliny y-linolénovej v procese polosuchých kultivácií húb. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
|
|
|
|
Gremeň, Lukáš: Rekonštitúcia prírodných ovocných aróm. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
Preisler, Ivan: Reológia a jej význam v kozmetike. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Hudecová, Lucia: Reológia škrobových dispenzií. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
|
|
|
|
Ondrušek, Peter: Reologické aspekty vybraných potravinárskych a kozmetických hydrokoloidov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
Maláková, Dagmar: Reologické charakteristiky kozmetických emulzií. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Klasová, Silvia: Reologické modifikátory textúry kozmetických a potravinárskych výrobkov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
|
|
|
|
Vadovská, Denisa: Reologické vlastnosti hydrokoloidov pre kozmetiku a potravinárstvo. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
2 |
|
|
|
Podgorski, W., Gruszka, R. and Lesniak, W. Respiratory Activity of Aspergillus niger W78B during Gluconic and Citric Acid Biosynthesis Chemical Papers, Vol.57, No. 1, 2003, 35-38
|
|
|
|
|
Sabová, Soňa: Rezíduá pesticídov v detskej mliečnej výžive. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
|
|
|
|
Witczak, M., Ptaszek, A., Žmudziński, D., Surówka, K. and Grzesik, M. Rheological and AFM Characteristic of Hydrolyzates Produced by Limited Enzymatic Hydrolysis of Soy Flour Extrudates Chemical Papers, Vol.59, No. 6b, 2005, 491-495
|
|
|
|
|
Jancurová, Michala, Minarovičová, Lucia and Dandár, Alexander Rheological properties of doughs with buckwheat and quinoa additives Chemical Papers, Vol.63, No. 6, 2009, 738-741
|
|
|
|
|
Tisoňová, Anna: Riziká kozmetických farbív. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Balážová, Lenka: Riziká potravinárskych farbív. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Hranická, Silvia: Rozklad xenobiotík mikroorganizmami za rastových a nerastových podmienok. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
|
|
|
|
Taran, Meena: Rôzne metódy stanovenia aktivity proteináz. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Bokorová, Elena: Rozšírenie počtu objektívnych charakteristík priemyselného procesu hydrogenácie. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1992.
|
|
|
|
|
Škottová, Daniela: Rýchla mikrobiologická kontrola kozmetických výrobkov ústnej hygieny. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
Paluch, Miroslav: Sacharifikácia substrátov pomocou imobilizovaných enzýmov. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
Cariková, Silvia: Screening a mechanizmus cytotoxickej účinnosti vybraných xenobiotík. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
|
|
|
|
Kamasová, Zuzana: Screening inhibítorov rastu a konidácie Trihoderma viride. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Majorová, Zuzana: Sekcia a izolácia osmofilných vínnych kvasiniek. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1991.
|
|
|
|
|
Jakób, Alina, Bryjak, Jolanta and Polakovič, Milan Selection of a method for determination of activity of pectinolytic enzymes in berry fruit materials Chemical Papers, Vol.63, No. 6, 2009, 677-682
|
|
|
|
|
Hríbiková, Andrea: Selekcia vínnych kvasiniek. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
|
|
|
|
Weiss, Juraj: Selektované vínne kvasinky v sekundárnej fermentácii vína. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
