| |
|
|
|
|
|
Klein, Erik, Rimarčík, Ján and Lukeš, Vladimír DFT/B3LYP Study of the O–H Bond Dissociation Enthalpies and Proton Affinities of para- and meta-Substituted Phenols in Water and Benzene Acta Chimica Slovaca, Vol.2, No. 2, 2009, 37-51
|
13.98 |
|
|
|
|
Dubnický, Daniel: Možnosti aplikácie vedľajšieho produktu spracovania kakaových bôbov do potravín. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
9.41 |
|
|
|
|
Munková, Katarína: Antioxidačné a antimutagénne účinky ovsa siateho. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
9.09 |
|
|
|
|
Šedivá, Dominika: Zastúpenie vybraných zložiek a antioxidačné vlastnosti genotypov pohánky a moharu. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
8.49 |
3 |
|
|
|
Žemlička, Lukáš: Porovnanie antioxidačných účinkov fenolových kyselín vo vybraných genotypoch ovsa. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
7.87 |
|
|
|
|
Heaphy, Beáta: Antioxidačná aktivita flavonoidov cibule a pohánky. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
6.73 |
|
|
|
|
Dudinská, Dana: Štúdium antioxidačných vlastností vín. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
6.47 |
|
|
|
|
Malinová, Eva: Fenolové kyseliny cereálií. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
5.72 |
|
|
|
|
Sonawane, Anaya: Antioxidative effects of spices on sunflower oil. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
5.12 |
|
|
|
|
Ondrová, Monika: Potravinárske antioxidanty na báze prírodných látok. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
5.04 |
|
|
|
|
Špaldová, Stanislava: Antioxidačné vlastnosti cereálií. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
4.75 |
|
|
|
|
Kolesárová, Zuzana: EPR štúdium antioxidantov. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
4.72 |
|
|
|
|
Gieroňová, Timea: Zloženie a antioxidačné vlastnosti otrúb obilnín. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
4.66 |
|
|
|
|
Mošková, Ľudmila: Izolácia a stabilizácia flavonoidov pohánky. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
4.58 |
|
|
|
|
Šlebodová, Anna: EPR štúdium antioxidačných a radikál-zhášajúcich vlastností káv. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
4.55 |
|
|
|
|
Košíková, Mária: Antioxidačný účinok strukovín. Katedra výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
4.48 |
|
|
|
|
Rašová, Natália: Účinky aplikácie vedľajších produktov na stabilitu lipidov potravín. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
4.47 |
|
|
|
|
Fabuľová, Adriana: Možnosti úpravy rastlinných a potravinových vzoriek pre HPLC analýzu antioxidantov. Oddelenie analytickej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
4.34 |
|
|
|
|
Hromádková, Z., Ebringerová, A. and Hirsch, J. An Immunomodulatory Xylan-Phenolic Complex from the Seed Hulls of Buckwheat (Fagopyrum esculetum Moench) Chemical Papers, Vol.59, No. 3, 2005, 223-224
|
4.22 |
|
|
|
|
Schmuckerová, Miroslava: Vplyv frakcionácie a extrúzie na antioxidačnú aktivitu ovsa. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
4.14 |
|
|
|
|
Mikuš, Ľubomír: Využitie flavonoidov ako ingrediencií funkčných potravín. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
4.09 |
|
|
|
|
Zalibera, Michal: Využitie EPR a UV/VIS spektroskopie pri sledovaní účinku antioxidantov ako zhášačov radikálov tvorených organizmami v stresových podmienkach. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHTP, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
4.03 |
|
|
|
|
Šardzíková, Ivana: Stabilizácia jedlých olejov a tukov prírodnými antioxidantami. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
4.00 |
1 |
|
|
|
Martos, N. Ramos, Sánchez, A. García and Díaz, A. Molina Comparative Study of the Retention of Nine Phenolic Compounds on Anionic Exchanger Resins Chemical Papers, Vol.59, No. 3, 2005, 161-165
|
3.98 |
|
|
|
|
Hyravá, Zuzana: Analýza biologicky aktívnych polárnych organických látok vo vzorkách s vodnou matricou s využitím kombinácií separačných metód (LC, HPLC a GC). Oddelenie analytickej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2010.
|
3.96 |
|
|
|
|
Turzová, Anna: Polyfenoly v šupkách kakaových bôbov. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
3.93 |
3 |
|
|
|
Čapová, Aneta: Radikál zhášajúce a antioxidačné vlastnosti extraktov z bioproduktov v závislosti od ich zloženia. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
3.65 |
|
|
|
|
Fodorová, Marcela: Izolácia a využitie flavonoidov sóje. Katedra výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
3.64 |
|
|
|
|
Mikulajová, Anna: Štúdium antioxidačných vlastností a vplyvu cereálií a pseudocereálií na stabilitu potravín. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
3.58 |
2 |
|
|
|
Soľava, Marek: Antioxidačný účinok a charakterizácia extraktov z repkových šrotov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
3.57 |
|
|
|
|
Kravec, Ján: Antioxidačné účinky niektorých pochutín. Katedra výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
3.55 |
|
|
|
|
Rimarčík, Ján: Teoretické štúdium energetiky antioxidačného účinku fenolov. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
3.53 |
|
|
|
|
Sékelyová, Zuzana: Antioxidačné účinky zložiek extraktu pupalky dvojročnej. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
3.45 |
1 |
|
|
|
Bohucká, Miriama: Antioxidačné vlastnosti niektorých poľnohospodárskych plodín. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
3.41 |
|
|
|
|
Maceková, Andrea: Význam flavonoidov z hľadiska ich antioxidačných účinkov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
3.32 |
|
|
|
|
Grochalová, Silvia: Štúdium flavonoidov cibule z hľadiska ich stability a antioxidačných látok. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
3.18 |
|
|
|
|
Dobrovodská, Iveta: Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
3.09 |
|
|
|
|
Baxová, Elena: Lignany prítomné v cereáliách. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
3.05 |
|
|
|
|
Rambousková, Gabriela: Izolácia, využitie a zdravotné aspekty polyfenolov šupiek kakaových bôbov. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
3.04 |
|
|
|
|
Ergang, Peter: Jednobunková gélová elektroforéza (kométová metóda) na monitorovanie modulačných vlastností vybraných syntetických látok. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
3.02 |
|
|
|
|
Kobzová, Judita: Vplyv prírodných antioxidantov na tvorbu oxidačných produktov. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
3.01 |
|
|
|
|
Poturnayová, Alexandra: Zloženie a antioxidačná aktivita piva produkovaného geneticky modifikovanými kvasinkami. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
3.00 |
3 |
|
|
|
Ščuroková, Beáta: Degradačné zmeny pri mikrovlnnom ohreve tukov. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
2.99 |
|
|
|
|
Zahradníková, Lucia: Vplyv vybraných prírodných extraktov na antioxidačný status repkového a slnečnicového oleja. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
2.97 |
|
|
|
|
Kontuľová, Adela: Antioxidačné formulácie na báze rozmarínu. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
2.96 |
|
|
|
|
Mošovská, Silvia: Metódy stanovenia prírodných antioxidantov a ich aplikácia na vybrané druhy orechov a olejnín. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
2.93 |
|
|
|
|
Földešiová, Lucia: Využitie prírodných látok na stabilizáciu tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
2.91 |
|
|
|
|
Kreps, František: Vplyv antioxidantov na stabilitu rastlinných olejov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
2.87 |
|
|
|
|
Suchánová, Monika: Antibakteriálne a genotoxické účinky prírodných látok. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
2.83 |
|
|
|
|
Strieženec, Viktor: Charakterizácia vín Topoľčianskeho vinohradníckeho rajónu (EPR). Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
2.79 |
|
|
|
|
Chmielewska, E. and Pilchowski, K. Surface modifications of natural clinoptilolite-dominated zeolite for phenolic pollutant mitigation Chemical Papers, Vol.60, No. 2, 2006, 98-101
|
2.78 |
1 |
|
|
|
Brindzová, Lucia: Vznik voľných radikálov a prevencia prírodnými látkami cereálií. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
2.76 |
|
|
|
|
Deáková, Eva: Úprava rastlinného materiálu pred HPLC analýzou biologicky aktívnych látok. Katedra analytickej chémie CHTF, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
2.76 |
|
|
|
|
Kočvarová, Viera: Prírodné antioxidanty pre potravinárske a kozmetické výrobky obsahujúce lipidy. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
2.75 |
1 |
|
|
|
Čižmáriková, R., Polakovičová, M. and Mišíková, E. Synthesis, Physicochemical Properties, and Conformational Studies of (3-Alkoxymethyl-4-hydroxyphenyl)ethanones Chemical Papers, Vol.56, No. 4, 2002, 256-260
|
2.73 |
|
|
|
|
Longauerová, Zuzana: Štúdium antioxidačných vlastností flavonoidov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
2.73 |
|
|
|
|
Chromá, Magdaléna: Niektoré aspekty mutagenézy vedúcej k bakteriálnej rezistencii voči antibiotikám. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
2.70 |
1 |
|
|
|
Altamirano, Rolando Cruz: Stability of betanine in model and food systems. Katedra chémie a technológie sacharidov a potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1991.
|
2.68 |
|
|
|
|
Briškárová, Anna: Overenie účinnosti modifikačnej sústavy obsahujúcej antioxidant na stabilizáciu reálnych dokumentov. Oddelenie chemickej technológie dreva, celulózy a papiera, Slovenská technická univerzita, 2010.
|
2.68 |
|
|
|
|
Vagánek, Adam: Štúdium termodynamiky antioxidačného pôsobenia prírodných polyfenolových látok. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2010.
|
2.67 |
|
|
|
|
Janáč, Lukáš: Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnnom ohreve. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
2.61 |
|
|
|
|
Tóthová, Adriana: Izotachoforéza v micelárnom prostredí. Oddelenie analytickej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
2.60 |
|
|
|
|
Hačkóová, Andrea: Optimalizácia modifikačnej sústavy na konzervovanie papiera. Oddelenie chemickej technológie dreva, celulózy a papiera FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
2.58 |
|
|
|
|
Jančová, Mária: Štúdium genotoxických účinkov prírodných látok na mikróbnych modeloch.. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
2.57 |
|
|
|
|
Segíňová, Lucia: Vplyv voľných radikálov lipidov na kvalitu potravín a ich prevencia prírodnými látkami. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
2.56 |
|
|
|
|
Wei, Lijun, Cheng, Xianglei, Lin, Jin-Ming, Cai, Hongping and Huang, Fengqi Chemiluminescence mechanisms of cerium-norfloxacin and its application in urine analysis Chemical Papers, Vol.63, No. 3, 2009, 358-365
|
2.53 |
1 |
|
|
|
Miklošovičová, Dáša: Vplyv niektorých rastlinných zložiek na stabilitu lipidov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
2.50 |
|
|
|
|
Danielie, Branislav: Vplyv technologických parametrov na rýchlosť starnutia piva a jeho sledovanie pomocou moderných fyzikálno-chemických metód. Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
2.49 |
2 |
|
|
|
Chrenová, Margaréta: Štúdium starnutia modelových systémov papiera v atmosfére polutantov. Oddelenie polygrafie a aplikovanej fotochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
2.44 |
|
|
|
|
Gatial, Anton, Polovková, Júlia and Breza, Martin Quantum-chemical study of N,N´-diphenyl-p-phenylenediamine (DPPD) dehydrogenation Acta Chimica Slovaca, Vol.1, No. 1, 2008, 72-84
|
2.44 |
|
|
|
|
Khedr, A. M. Spectrophotometric determination of nickel(II) in different samples by complexation with some triazolylazo dyes Chemical Papers, Vol.60, No. 2, 2006, 138-142
|
2.42 |
1 |
|
|
|
Plavinová, Veronika: Biologické účinky nových metalofenamátových zlúčenín. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
2.42 |
|
|
|
|
Zalibera, Michal: Radical scavenging and total antioxidant capacity of pigments produced by yeasts under exogenous stress. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
2.40 |
|
|
|
|
Szabo, M. R., Idiţoiu, C., Chambre, D. and Lupea, A. X. Improved DPPH determination for antioxidant activity spectrophotometric assay Chemical Papers, Vol.61, No. 3, 2007, 214-216
|
2.40 |
|
|
|
|
Vidal, B. Near UV Spectroscopy and Electronic Structure of Dibenzo-p-dioxin, the Parent Compound of Highly Food-Polluting Agents Chemical Papers, Vol.57, No. 2, 2003, 112-118
|
2.37 |
|
|
|
|
Purcová, Monika: Štúdium antioxidačných vlastností antokyanínov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
2.36 |
|
|
|
|
Mihalčová, J. Study of Degradation of Mineral Oils Products by FTIR Method Chemical Papers, Vol.57, No. 3, 2003, 211-215
|
2.33 |
|
|
|
|
Cibulková, Zuzana: Izokonverzné metódy v chemickej kinetike - aplikácia na termooxidačnú degradáciu polymérov. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
2.22 |
|
|
|
|
Slováková, Mariana: Spektroelektrochémia vín. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2010.
|
2.22 |
|
|
|
|
Hanzelová, Michaela: Vplyv lykopénu na oxidačnú stabilitu slnečnicového a repkového oleja. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
2.22 |
|
|
|
|
Fratričová, Marta: Štúdium oxidačnej stability minerálnych olejov. Katedra fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
2.20 |
|
|
|
|
Jašeková, Mariana: Stabilizácia tukov pri mikrovlnnom ohreve. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
2.20 |
|
|
|
|
Berczeliová, Elena: Modifikácia glutationového metabolizmu buniek izotiokyanátmi a flavonoidmi. Katedra biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
2.20 |
|
|
|
|
Bartková, Katarína: Oxidačný stres pri hypertenzii. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
2.20 |
|
|
|
|
Kortišová, I., Breza, M. and Cibulková, Z. Reaction sites of N,N′-substituted p-phenylenediamine antioxidants Chemical Papers, Vol.61, No. 1, 2007, 61-65
|
2.16 |
|
|
|
|
Pawłowska-Góral, K., Wardas, M., Wardas, P. and Rzepecka-Stojko, A. Protective effects of vitamin E against CCl4-induced hepatotoxicity in rabbits Chemical Papers, Vol.61, No. 1, 2007, 6-10
|
2.11 |
|
|
|
|
Findurová, Katarína: Jablká ako zdroj fytochemikálií pre funkčné potraviny. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
2.10 |
|
|
|
|
Nhat, Dang Minh: Zloženie a aplikácia esenciálnych olejov niektorých korenín. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
2.09 |
2 |
|
|
|
Lukešová, Miroslava: Štúdium termooxidačnej stability olejov využitím DTA/TG techniky. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
2.08 |
|
|
|
|
Lábaj, Juraj: Úloha lignínu pri redukcii genotoxického poškodenia cicavčích buniek. Katedra biochémie a mikrobiológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
2.06 |
|
|
|
|
Pereira, R., Pereira, M., Teixeira, J. A. and Vicente, A. A. Comparison of chemical properties of food products processed by conventional and ohmic heating Chemical Papers, Vol.61, No. 1, 2007, 30-35
|
2.05 |
|
|
|
|
Mikušová, Lucia: Antioxidanty cereálií a ich vplyv na zdravie človeka. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
2.05 |
2 |
|
|
|
Bernovská, Veronika: Biologické účinky novosyntetizovaných bioanorganických zlúčenín s atómom zinku v molekule. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
2.02 |
|
|
|
|
Šedivá, Zuzana: Štúdium starnutia modelových systémov papiera v znečistenej atmosfére. Oddelenie polygrafie a aplikovanej fotochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
1.95 |
|
|
|
|
Adamová, Adriana: Antioxidačné a antimikrobiálne účinky vybraných prírodných antioxidantov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
1.93 |
|
|
|
|
Lániková, Oľga: Vplyv vybraných látok na stabilitu PVC. Katedra fyzikálnej chémie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1991.
|
1.93 |
|
|
|
|
Aguilera-Carbo, Antonio F., Augur, Christopher, Prado-Barragan, Lilia A., Aguilar, Cristóbal N. and Favela-Torres, Ernesto Extraction and analysis of ellagic acid from novel complex sources Chemical Papers, Vol.62, No. 4, 2008, 440-444
|
1.91 |
|
|
|
|
Ondrušová, Ľubica: Biologický účinok rozmarínového extraktu na nádorové bunkové línie. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
1.84 |
|
|
|
|
Janecová, Jana: Štúdium antioxidačných účinkov jabĺk. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
1.82 |
|
|
|
|
Bartková, Miriam: Povaha a redukcia poškodení DNA vyvolaných v ľudských bunkách anti- HIV látkou 3'-azido-2,3'-dideoxytymidínom. Oddelenie biochémie a mikrobiológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
1.80 |
|
|
|
