| |
|
|
|
|
|
Zufarov, Oybek, Schmidt, Štefan and Sekretár, Stanislav Degumming of rapeseed and sunflower oils Acta Chimica Slovaca, Vol.1, No. 1, 2008, 321-328
|
12.22 |
|
|
|
|
Vadovič, Pavol: Vplyv prírodných antioxidantov na stabilitu lipidov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
5.11 |
|
|
|
|
Varečková, Martina: Stabilizácia jedlých olejov so zvýšenou biologickou hodnotou. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
4.21 |
|
|
|
|
Sonawane, Anaya: Antioxidative effects of spices on sunflower oil. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
3.80 |
|
|
|
|
Trubačová, Andrea: Úloha emulgátorov pri stabilizácii tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
3.60 |
|
|
|
|
Janáč, Lukáš: Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnnom ohreve. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
3.49 |
|
|
|
|
Hanzelová, Michaela: Vplyv lykopénu na oxidačnú stabilitu slnečnicového a repkového oleja. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
3.24 |
|
|
|
|
Földešiová, Lucia: Využitie prírodných látok na stabilizáciu tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
3.15 |
|
|
|
|
Čierniková, Andrea: Ochrana tukov obalom. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
2.92 |
|
|
|
|
Soľava, Marek: Antioxidačný účinok a charakterizácia extraktov z repkových šrotov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
2.82 |
|
|
|
|
Tricko, Tibor: Anaeróbne spracovanie vedľajších produktov výroby bionafty. Oddelenie environmentálneho inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2010.
|
2.70 |
|
|
|
|
Zahradníková, Lucia: Vplyv vybraných prírodných extraktov na antioxidačný status repkového a slnečnicového oleja. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
2.58 |
|
|
|
|
Hartiníková, Henrieta: Využitie rozmarínu pri stabilizácií tukov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
2.42 |
|
|
|
|
Dobrovodská, Iveta: Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
2.38 |
|
|
|
|
Ščuroková, Beáta: Degradačné zmeny pri mikrovlnnom ohreve tukov. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
2.29 |
|
|
|
|
Ondrová, Monika: Potravinárske antioxidanty na báze prírodných látok. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
2.29 |
|
|
|
|
Zajacová, Lucia: Vplyv aditív na oxidačnú stabilitu tukov pri mikrovlnnom ohreve. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
2.23 |
|
|
|
|
Žiaková, Zuzana: Senzorické a analytické hodnotenie medu. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
2.22 |
|
|
|
|
Hlavačková, Ivana: Charakterizácia olejov a tukov pre kozmetické účely. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
2.17 |
1 |
|
|
|
Vrbovská, Lucia: Charakterizácia extraktov Pupalky dvojročnej vo vzťahu k ich antioxidačnej stabilite. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.
|
2.12 |
|
|
|
|
Adamová, Adriana: Antioxidačné a antimikrobiálne účinky vybraných prírodných antioxidantov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
2.08 |
|
|
|
|
Mošovská, Silvia: Metódy stanovenia prírodných antioxidantov a ich aplikácia na vybrané druhy orechov a olejnín. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
2.05 |
|
|
|
|
Angelovičová, Marcela: Mikrobiálna produkcia kyseliny gama-linolénovej polosuchými kultiváciami. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
1.97 |
|
|
|
|
Németh, Linda: Regulácia tvorby kyseliny y-linolénovej v procese polosuchých kultivácií húb. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
1.82 |
|
|
|
|
Šardzíková, Ivana: Stabilizácia jedlých olejov a tukov prírodnými antioxidantami. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
1.81 |
1 |
|
|
|
Jašeková, Mariana: Stabilizácia tukov pri mikrovlnnom ohreve. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
1.79 |
|
|
|
|
Bolyó, Juraj: Príprava a aplikácia mikrobiálnych polynenasýtených mastných kyselín v cereálnych výrobkoch. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
1.76 |
|
|
|
|
Kolesárová, Ivana: Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnnom ohreve tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2010.
|
1.66 |
|
|
|
|
Kontuľová, Adela: Antioxidačné formulácie na báze rozmarínu. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
1.51 |
|
|
|
|
Janegová, Jana: Vplyv aditív na stabilitu tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
1.51 |
|
|
|
|
Kuklišová, Jarmila: Analýza vybraných potravinárskych výrobkov z hľadiska ich autenticity. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
1.37 |
|
|
|
|
Čimbora, Ján: Senzorické a analytické hodnotenie nealkoholických nápojov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
0.96 |
|
|
|
|
Krajčová, Eva: Analýza prírodných antioxidantov a sprievodných látok tukov metódou HPLC. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
|
Grancová, Jana: Antimikrobiálne vlastnosti oxidovaných olejov. Ústav biotechnológie a potravinárstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2010.
|
|
|
|
|
|
Mlynková, Božena, Bajus, Martin, Hájeková, Elena, Kostrab, Gabriel and Mravec, Dušan Fuels obtained by thermal cracking of individual and mixed polymers Chemical Papers, Vol.64, No. 1, 2010, 15-24
|
|
2 |
|
|
|
Ye, Jiesheng Application of gas chromatography-mass spectrometry in research of traditional Chinese medicine Chemical Papers, Vol.63, No. 5, 2009, 506-511
|
|
|
|
|
|
Wang, Weifen, Wang, Lanzhou and Jiang, Jiaxin Fatty acid profile of Trichosanthes kirilowii Maxim. seed oil Chemical Papers, Vol.63, No. 4, 2009, 489-492
|
|
1 |
|
|
|
Radulović, Niko S., Đordević, Nevenka D., Zlatković, Bojan K. and Palić, Radosav M. Composition of the essential oil of Geocaryum cynapioides (Guss.) L. Engstrand Chemical Papers, Vol.62, No. 6, 2008, 603-607
|
|
|
|
|
|
Hájeková, E., Špodová, L., Bajus, M. and Mlynková, B. Separation and characterization of products from thermal cracking of individual and mixed polyalkenes Chemical Papers, Vol.61, No. 4, 2007, 262-270
|
|
|
|
|
|
Košík, Jozef: Distribúcia látok v odpadových olejoch. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
|
Gazdík, Ján: Usadzovanie parafínov v motorových naftách. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
|
Nhat, Dang Minh: Zloženie a aplikácia esenciálnych olejov niektorých korenín. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
|
2 |
|
|
|
Wawrzyniak, R., Wasiak, W. and Frackowiak, M. Determination of Methyl Esters in Diesel Oils by Gas Chromatography - Validation of the Method Chemical Papers, Vol.59, No. 6b, 2005, 449-452
|
|
|
|
|
|
Mihalčová, J. Study of Degradation of Mineral Oils Products by FTIR Method Chemical Papers, Vol.57, No. 3, 2003, 211-215
|
|
|
|
|
|
Priadková, Lucia: Mikroaktivitné testy FCC-katalyzátorov - vplyv zloženia suroviny a aditívov ku katalyzátoru. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.
|
|
|
|
|
|
Kujawski, W., Capa La, W., Palczewska-Tulinska, M., Ratajczak, W., Linkiewicz, D. and Michalak, B. Application of Membrane Pervaporation Process to the Enhanced Separation of Fusel Oils Chemical Papers, Vol.56, No. 1, 2002, 3-6
|
|
|
|
|
|
Kružlicová, Dáša, Mrázová, Viera, Šnuderl, Katja, Mocák, Ján and Lankmayr, Ernst Chemometric classification of edible oils Acta Chimica Slovaca, Vol.1, No. 1, 2008, 165-174
|
|
|
|
|
|
Ferancová, Adriana, Beníková, Katarína, Galandová, Júlia, Sirotová, Ľudmila and Labuda, Ján Tests of lipid peroxidation products using the DNA based electrochemical biosensor Acta Chimica Slovaca, Vol.1, No. 1, 2008, 58-71
|
|
|
|
|
|
Dixit, Akshay Kumar: Štúdium randomizécie jedlých tukov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1991.
|
|
|
|
|
|
Staho, Tomáš: Štúdium tepelnej degradácie odpadných pneumatík. Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
|
Velebná, Klaudia: Sledovanie tvorby koksu pri kopyrolýze plastov s primárnym benzínom. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
|
Lukešová, Miroslava: Štúdium termooxidačnej stability olejov využitím DTA/TG techniky. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
|
Lengyel, Jozef: Katalytické krakovanie prírodných triacylglycerolov v prítomnosti zeolitov. Katedra fyzikálnej chémie CHTF, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
|
Sékelyová, Zuzana: Antioxidačné účinky zložiek extraktu pupalky dvojročnej. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
1 |
|
|
|
Demianová, Judita: Stanovenie antimikrobiálnej aktivity zlúčenín prírodného pôvodu s využitím mikrodilučných metód. Katedra mikrobiológie, biológie a biochémie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
|
|
|
|
|
Fáberová, Silvia: Tvorba koksu pri kopyrolýze zmesných plastov s primárnym benzínom. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
|
Tóthová, Jana: Využitie fluorescenčnej spektrometrie pri klasifikácii potravinových vzoriek. Oddelenie analytickej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.
|
|
|
|
|
|
Hrnčírik, Milan: Koksovanie pri kopyrolýze zmesných plastov s primárnym benzínom. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
|
|
|
|
|
Beníková, Katarína: Nanoštrukturované DNA biosenzory pre hodnotenie poškodenia DNA. Oddelenie analytickej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
|
|
|
|
|
Michalíková, Mária: Parametre a vlastnosti kalových vôd na čistiarňach odpadových vôd s odstraňovaním dusíka a fosforu. Oddelenie environmentálneho inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
|
Koreňová, Zuzana: Experimentálne sledovanie podmienok ekologického spaľovania odpadových pneumatík. Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.
|
|
|
|
|
|
Tomaník, Adam: Chromatografícká separácia plynových olejov. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.
|
|
|
|
|
