Search Results (Title, Abstract, Keywords:"edible oils", Status:" Published")

Browse Results (54 results found)

Subscribe to the RSS feed for this result set



  Search Relevance Abstract Views File Downloads ResearcherID Citation Count
Ferancová, Adriana, Beníková, Katarína, Galandová, Júlia, Sirotová, Ľudmila and Labuda, Ján Tests of lipid peroxidation products using the DNA based electrochemical biosensor Acta Chimica Slovaca, Vol.1, No. 1, 2008, 58-71  15.71      
Beníková, Katarína: Nanoštrukturované DNA biosenzory pre hodnotenie poškodenia DNA. Oddelenie analytickej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.  6.47      
Zufarov, Oybek, Schmidt, Štefan and Sekretár, Stanislav Degumming of rapeseed and sunflower oils Acta Chimica Slovaca, Vol.1, No. 1, 2008, 321-328  6.14      
Kružlicová, Dáša, Mrázová, Viera, Šnuderl, Katja, Mocák, Ján and Lankmayr, Ernst Chemometric classification of edible oils Acta Chimica Slovaca, Vol.1, No. 1, 2008, 165-174  5.99      
Mihalčová, J. Study of Degradation of Mineral Oils Products by FTIR Method Chemical Papers, Vol.57, No. 3, 2003, 211-215  5.98      
Kontuľová, Adela: Antioxidačné formulácie na báze rozmarínu. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.  5.91      
Kujawski, W., Capa La, W., Palczewska-Tulinska, M., Ratajczak, W., Linkiewicz, D. and Michalak, B. Application of Membrane Pervaporation Process to the Enhanced Separation of Fusel Oils Chemical Papers, Vol.56, No. 1, 2002, 3-6  5.68      
Vrbovská, Lucia: Charakterizácia extraktov Pupalky dvojročnej vo vzťahu k ich antioxidačnej stabilite. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.  5.66      
Radulović, Niko S., Đordević, Nevenka D., Zlatković, Bojan K. and Palić, Radosav M. Composition of the essential oil of Geocaryum cynapioides (Guss.) L. Engstrand Chemical Papers, Vol.62, No. 6, 2008, 603-607  5.43      
Lengyel, Jozef: Katalytické krakovanie prírodných triacylglycerolov v prítomnosti zeolitov. Katedra fyzikálnej chémie CHTF, Slovenská technická univerzita, 2009.  5.40      
Krajčová, Eva: Analýza prírodných antioxidantov a sprievodných látok tukov metódou HPLC. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.  4.13      
Ščuroková, Beáta: Degradačné zmeny pri mikrovlnnom ohreve tukov. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.  4.12      
Janegová, Jana: Vplyv aditív na stabilitu tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.  3.84      
Zahradníková, Lucia: Vplyv vybraných prírodných extraktov na antioxidačný status repkového a slnečnicového oleja. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.  3.63      
Košík, Jozef: Distribúcia látok v odpadových olejoch. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.  3.60      
Varečková, Martina: Stabilizácia jedlých olejov so zvýšenou biologickou hodnotou. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.  3.59      
Hlavačková, Ivana: Charakterizácia olejov a tukov pre kozmetické účely. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.  3.58 1    
Čierniková, Andrea: Ochrana tukov obalom. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.  3.55      
Földešiová, Lucia: Využitie prírodných látok na stabilizáciu tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.  3.53      
Šardzíková, Ivana: Stabilizácia jedlých olejov a tukov prírodnými antioxidantami. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.  3.52 1    
Grancová, Jana: Antimikrobiálne vlastnosti oxidovaných olejov. Ústav biotechnológie a potravinárstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2010.  3.44      
Tóthová, Jana: Využitie fluorescenčnej spektrometrie pri klasifikácii potravinových vzoriek. Oddelenie analytickej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.  3.42      
Xu, C. L., Peng, C. F., Hao, K., Jin, Z. Y. and Yang, S. Q. Synthesis and identification of immunogen medroxyprogesterone acetate residues in edible foods and preparation of the Antisera Chemical Papers, Vol.60, No. 1, 2006, 61-64  3.40      
Kolesárová, Ivana: Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnnom ohreve tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2010.  3.39      
Hanzelová, Michaela: Vplyv lykopénu na oxidačnú stabilitu slnečnicového a repkového oleja. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.  3.18      
Priadková, Lucia: Mikroaktivitné testy FCC-katalyzátorov - vplyv zloženia suroviny a aditívov ku katalyzátoru. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.  3.15      
Nhat, Dang Minh: Zloženie a aplikácia esenciálnych olejov niektorých korenín. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.  3.13 2    
Dobrovodská, Iveta: Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.  3.07      
Michalíková, Mária: Parametre a vlastnosti kalových vôd na čistiarňach odpadových vôd s odstraňovaním dusíka a fosforu. Oddelenie environmentálneho inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.  2.93      
Trubačová, Andrea: Úloha emulgátorov pri stabilizácii tukov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.  2.90      
Mišún, Daniel: Náhrada mliečneho tuku v kravskej hrudke. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.  2.73      
Wang, Weifen, Wang, Lanzhou and Jiang, Jiaxin Fatty acid profile of Trichosanthes kirilowii Maxim. seed oil Chemical Papers, Vol.63, No. 4, 2009, 489-492  2.71 1    
Demianová, Judita: Stanovenie antimikrobiálnej aktivity zlúčenín prírodného pôvodu s využitím mikrodilučných metód. Katedra mikrobiológie, biológie a biochémie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.  2.63      
Wawrzyniak, R., Wasiak, W. and Frackowiak, M. Determination of Methyl Esters in Diesel Oils by Gas Chromatography - Validation of the Method Chemical Papers, Vol.59, No. 6b, 2005, 449-452  2.62      
Soľava, Marek: Antioxidačný účinok a charakterizácia extraktov z repkových šrotov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.  2.58      
Ye, Jiesheng Application of gas chromatography-mass spectrometry in research of traditional Chinese medicine Chemical Papers, Vol.63, No. 5, 2009, 506-511  2.42      
Dixit, Akshay Kumar: Štúdium randomizécie jedlých tukov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1991.  2.38      
Sékelyová, Zuzana: Antioxidačné účinky zložiek extraktu pupalky dvojročnej. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.  2.28 1    
Jašeková, Mariana: Stabilizácia tukov pri mikrovlnnom ohreve. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.  2.15      
Zajacová, Lucia: Vplyv aditív na oxidačnú stabilitu tukov pri mikrovlnnom ohreve. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.  2.04      
Mlynková, Božena, Bajus, Martin, Hájeková, Elena, Kostrab, Gabriel and Mravec, Dušan Fuels obtained by thermal cracking of individual and mixed polymers Chemical Papers, Vol.64, No. 1, 2010, 15-24  1.98 2    
Hájeková, E., Špodová, L., Bajus, M. and Mlynková, B. Separation and characterization of products from thermal cracking of individual and mixed polyalkenes Chemical Papers, Vol.61, No. 4, 2007, 262-270  1.96      
Hrnčírik, Milan: Koksovanie pri kopyrolýze zmesných plastov s primárnym benzínom. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.  1.96      
Ali, Azad Haj: Rafinácia rastlinných olejov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.  1.84      
Tomaník, Adam: Chromatografícká separácia plynových olejov. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2004.  1.81      
Koreňová, Zuzana: Experimentálne sledovanie podmienok ekologického spaľovania odpadových pneumatík. Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.  1.55      
Janáč, Lukáš: Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnnom ohreve. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.  1.50      
Hartiníková, Henrieta: Využitie rozmarínu pri stabilizácií tukov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2001.  1.31      
Velebná, Klaudia: Sledovanie tvorby koksu pri kopyrolýze plastov s primárnym benzínom. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.  1.26      
Staho, Tomáš: Štúdium tepelnej degradácie odpadných pneumatík. Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.  1.25      
Lukešová, Miroslava: Štúdium termooxidačnej stability olejov využitím DTA/TG techniky. Oddelenie fyzikálnej chémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.  1.21      
Adamová, Adriana: Antioxidačné a antimikrobiálne účinky vybraných prírodných antioxidantov. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.  1.12      
Fáberová, Silvia: Tvorba koksu pri kopyrolýze zmesných plastov s primárnym benzínom. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2007.  0.83      
Gazdík, Ján: Usadzovanie parafínov v motorových naftách. Oddelenie technológie ropy a petrochémie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2005.  0.75