| |
|
|
|
|
Cigáňová, Jana: Akumulácia a transformácia xenobiotík mikroorganizmami. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Kassay, Peter: Amylolytické kvasinky a ich použitie pri produkcii etanolu. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
|
|
|
|
Melega, Ľubomír: Antimikrobiálne vlastnosti extraktov rastlín. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
|
|
|
|
Juraščík, Martin: Aplikácia airlift bioreaktora s vysokým obsahom buniek pre kontinuálnu fermentáciu srvátky. Oddelenie chemického a biochemického inžinierstva FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
|
|
|
|
Nagyová, Katarína: Aplikácia imobilizátov v kontinuálnej etanolovej fermentácii. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.
|
1 |
|
|
|
Ševčeková, Jana: Biogénne amíny ako ukazovateľ mikrobiálnej kontaminácie potravín. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
1 |
|
|
|
Hlavačková, Ivana: Charakterizácia olejov a tukov pre kozmetické účely. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
1 |
|
|
|
Švedová, Erika: Dynamika rastu kvasiniek a plesní v sušenom mlieku v závislosti od vlhkosti a času. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
|
|
|
|
Kumičáková, Viera: Dynamika zmien aminokyselín počas zrenia vo fermentovaných mäsových výrobkoch. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
|
|
|
|
Horkuličová, Milada: Folacín v mlieku a mliečnych výrobkoch. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
1 |
|
|
|
Algaagijn, Narangerel: Hodnotenie mikrobiologickej kontaminácie kozmetických výrobkov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1998.
|
|
|
|
|
Rabary, Vololoniaina: Hodnotenie účinnosti čistiacich prostriedkov. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
|
|
|
|
Satko, Juraj: Izolácia a charakterizácia technologicky významných vínnych kvasiniek. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
|
|
|
|
Hozzová, Mária: Izolácia a vlastnosti baktérií mliečneho kvasenia. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
2 |
|
|
|
Mulidraň, Maroš: Izolácia a vlastnosti fytoncídov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
1 |
|
|
|
Lapšanská, Mária: Koagulácia necukrov v repnej stave (bilancia dusíka). Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
|
|
|
|
Purgelová, Michaela: Kvantifikácia vybraných antioxidantov v kozmetických prostriedkoch. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
|
|
|
|
Kováčik, Juraj: Mliečna fermentácia s využitím membránových procesov. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Rolko, Pavel: Niektoré aspekty biosyntézy, degradácie a štiepenia cefalosporínu-C a jeho bočných reťazcov. Katedra biochémie a mikrobiológie CHTF, Výskumný ústav liečiv, Modra,
|
|
|
|
|
Tmáková, Lenka: Prírodné povrchovo aktívne látky. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Filipová, Adriana: Produkcia biogénnych amínov enterokokmi. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
|
|
|
|
Pastorová, Janka: Produkcia hydroláz polysacharidov rodu Rhizopus. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 2000.
|
|
|
|
|
Karnetová, Miriam: Produkcia organických kyselín enterokokmi. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
|
|
|
|
Kohajdová, Zlatica: Produkcia organických kyselín kmeňom Lactobacillus buchneri. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
|
|
|
|
Humayová, Anna: Produkcia organických kyselín pomocou Nocardia sp.. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Sedláková, Lucia: Regulácia homeostázy fosfolipidov u kvasinky Saccharomyces cerevisiae. Oddelenie biochemickej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2008.
|
|
|
|
|
Tisoňová, Anna: Riziká kozmetických farbív. Oddelenie potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Jazudeková, Jana: Senzorické hodnotenie mliečne fermentovaných výrobkov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
1 |
|
|
|
Heriban, Ľuboš: Sledovanie účinkov biofermentácie a jej regulácia. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1998.
|
|
|
|
|
Pastoreková - Kocsisová, Irena: Stabilizácia konzistencie kozmetických emulzií. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
|
|
|
|
Beňová, Katarína: Stanovenie biologicky účinných zlúčenín metódou HPLC. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Petričová, Ľuboslava: Stanovenie histamínu v požívatinách. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
|
|
|
|
Konečná, Martina: Stanovenie kyseliny mliečnej v technických cukorných roztokoch. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.
|
|
|
|
|
Medveďová, Andrea: Stanovenie vybraných aditívnych látok. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995.
|
1 |
|
|
|
Mendel, Juraj: Štartovacie kultúry v pekárskom priemysle. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
|
Horňák, Viktor: Štruktúrna podmienenosť biodegradovateľnosti polychlórovaných bifenylov. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1993.
|
|
|
|
|
Solárová, Andrea: Štúdium antioxidačných vlastností antokyanínov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
|
|
|
|
Matejovičová, Bibiána: Štúdium antioxidačných vlastností antokyanínov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996.
|
1 |
|
|
|
Gejdošová, Alžbeta: Štúdium antioxidačných vlastností flavonoidov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1997.
|
|
|
|
|
Tomová, Jaroslava: Štúdium metabolizmu kvasiniek na vysokokoncentrovaných mladinách. Katedra biochemickej technológie CHTF, Slovenská technická univerzita, 1998.
|
|
|
|
|
Dolníková, Marta: Vyhodnotenie metód na sledovanie mikrobiologickej aktivity v cukrovare. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2002.
|
|
|
|
|
Juríková, Katarína: Výskum a uplatnenie progresívnych metód mikrobiologického vyšetrovania požívatín a potravinárskych aditív. Výskumný ústav potravinársky, Bratislava, 1993.
|
|
|
|
|
Ondruš, Ladislav: Základy kvantitatívnej potravinárskej mikrobiológie: rastové čiary Mucor racemosus. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2009.
|
|
|
|
