Browse By Author Name - Raffaiov

Browse Results (1 results found)

Subscribe to the RSS feed for this result set



  Abstract Views File Downloads ResearcherID Citation Count
Raffaiová, Silvie: Sledovanie zmien koncentrácie sacharidov, dusičnanov a dusitanov v procese fermentácie rastlinných substrátov baktériami mliečneho kvasenia. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1996. 1