Browse By Author Name - Paulen, Augustín

Browse Results (1 results found)

Subscribe to the RSS feed for this result set



  Abstract Views File Downloads ResearcherID Citation Count
Paulen, Augustín: Vplyv kyseliny askorbovej na stabilitu farby fermentovaných mäsových výrobkov. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1994.