Browse By Author Name - Karácsonyová, Zuzana

Browse Results (1 results found)

Subscribe to the RSS feed for this result set



  Abstract Views File Downloads ResearcherID Citation Count
Karácsonyová, Zuzana: Vplyv enzýmov na funkčné vlastnosti sójových bielkovinových hydrolyzátov. Oddelenie výživy a hodnotenia potravín FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2006.