Browse By Author Name - Hrčková, Martina

Browse Results (2 results found)

Subscribe to the RSS feed for this result set



  Abstract Views File Downloads ResearcherID Citation Count
Hrčková, Martina: Enzýmová hydrolýza proteínov v potravinách. Katedra potravinárskej technológie FCHPT, Slovenská technická univerzita, 2003.      
Hrčková, Martina: Vyšetrenie príčin nemikrobiálneho zrážania UHT mlieka. Katedra mlieka, tukov a hygieny požívatín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1999.