Verifikácia metódy na stanovenie aktivity droždia v ceste
Michal Štefanko: Verifikácia metódy na stanovenie aktivity droždia v ceste. Katedra sacharidov a konzervácie potravín CHTF, Slovenská technická univerzita, 1995-05. 128 s.
Vo svojej diplomovej práci som sa zaoberal problémom verifikácie metódy na stanovenie aktivity droždia. Mojou úlohou v diplomovej práci bolo verifikovať metódu, ktorá bola najvhodnejšia na stanovenie aktivity droždia v ceste.